두거리우신탕 임암점 , 자꾸 생각나는 맛있는 칼칼함!!

 

두거리우신탕 광주 임암점

광주광역시 남구 효천3로 119 1층

광주 임암동에 있는 두거리우신탕 임암점은 제가 정말 자주 가는 곳이에요. 이번이 벌써 6번 넘게 방문했더라고요. 매번 갈 때마다 느끼지만, 이 집은 왜 이렇게 ‘생각나는 맛’인지 모르겠어요.

 

• 정기휴무: 매주 월요일
• 영업시간: 매일 10:30~22:00 (라스트오더 21:00)

가끔 칼칼하고 뜨끈한 음식이 먹고 싶을 때가 있잖아요? 저는 그럴 때 거의 자동으로 이곳이 떠올라요. 메뉴는 우신탕, 갈비탕, 전골, 찜 이렇게 네 가지 종류가 있는데, 저는 거의 우신찜과 우신탕 두 가지만 돌려 먹는 편이에요.

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✔ 우신탕 — 칼칼함의 정석

우신탕은 국물이 맑으면서도 짜지 않고, 먹을수록 감칠맛이 올라와요. 혀가 얼얼하게 아픈 매운맛이 아니라, 먹을수록 쌓이는 **‘진짜 맛있는 칼칼함’**이라 계속 숟가락이 가요.

안에 들어 있는 소고기도 누린내 없이 깔끔하고 부드러워서 국물과 정말 잘 어울려요.

그리고 가장 마음에 드는 건 솥밥이 같이 나온다는 점!

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✔ 우신찜 — 밥도둑 그 자체

개인적으로 이 집의 최강 메뉴는 우신찜이에요.

얼핏 보면 그냥 매운 찜처럼 보이지만, 고기가 진짜 부드럽게 익어서 매운 양념과 너무 잘 어울려요.

그리고 다 건져먹은 후에 양념에 밥 볶아주시는데ㅠㅠㅠㅠ이건 그냥… 말이 필요 없어요.

진짜 찌개나 전골 좋아하는 사람이라면 우신찜은 무조건 만족할 맛이에요.

하 이 날은 우신탕을 먹어서 사진이 없어서 아쉽네요ㅠ

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✔ 왜 6번째 방문했나?

단순히 맛있어서가 아니라 **‘맛있게 매운 맛’**이라는 게 포인트예요.

먹고 나면 속이 쓰린 매움이 아니라, 땀 살짝 나면서 기분 좋게 얼큰해지는 느낌.

그리고 무엇보다 맛이 일정해요.!!

오징어젓갈, 백김치, 양념깻잎, 깍두기 이 반찬들은 셀프로 계속 가져다 먹을 수 있는 것도 좋은데

반찬들이 다 맛있어요!!! 특히 깻잎...ㅠ 무슨 간장소스? 같은걸 뿌려서 주시는데 진짜 존맛...

여러 번 가도 매번 같은 맛을 내주는 집이라 믿고 갑니다.

그리고 언제 가도 항상 깨끗하고 친절해요!! 뒤쪽에 주차장도 크게 있어서 편하고ㅎㅎ

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✔ 재방문 의사?

**당연히 100%**예요.

이미 6번째??넘은 것 같은데, 앞으로도 칼칼한 음식이 생각날 때마다 갈 것 같아요.

광주 임암동 근처에서 얼큰하고 맛있는 국물·찜류 찾는다면 정말 자신 있게 추천할 수 있는 곳이에요.